用户名:密码: 
您当前的位置:财库股票网 >> 投资理财>> 股票学院 >> 创业必看 详解满足顾客心理需求四大要素

创业必看 详解满足顾客心理需求四大要素

来源: 互联网  日期:2013年01月23日  作者:网友供稿  
【创业必看 详解满足顾客心理需求四大要素】最新第一手资讯报道以及相关信息尽在财库股票网,欢迎您访问阅读并转发给您的朋友共同分享。
文章导读

顾客进入不同的餐厅时.自然就对餐厅的服务产生不同的心理需求,餐厅只有满足了顾客对优质服务的心理需求,才能够使顾客对餐厅产生好感,从而形成忠实的客户群,从而为餐厅创造更多的收益。所以,餐厅经营者必须重视顾客的心理需求。那么,企业要怎样做才能满足顾客对优质服务的心理需求呢?在下文中,加盟城(jmcheng.com)将为大家讲述满足顾客心理需要的四大要素。

为顾客提供舒适的环境。顾客进入餐厅的第一印象就是餐厅环境的舒适度。舒适度是顾客对餐厅服务感受的评价标准,若餐厅给顾客留下压抑沉闷且乏味的印象,那么餐厅很难使顾客留下好的印象,也很难留住回头客。加盟城认为,餐厅经营者可按照以下几点使顾客觉得舒适畅快:(1)宏观环境。宏观环境就是指餐厅的具体环境,如周边建筑环境,餐厅的设计形象,以及地理位置等;餐厅的大堂、包间等要给顾客舒适的空间感受,不能给人以局促、狭窄、沉闷的感觉;餐厅的内部装修要美观,富有情趣,整家餐厅的内部色调要和谐典雅,品位独特。(2)微观环境。微观环境是指从小方面入手,如视觉、听觉、味觉以及触觉等小细节。全面针对顾客的需求,从而不断完善餐厅,使得顾客有良好的感受。(3)流动环境。所谓流动环境是指餐厅服务员要统一服装,礼貌有利。餐厅必须协调好员工服装与环境的色调,别具特色,面料质量好;而且必须培训员工言谈举止大方得体,对顾客礼貌有礼。

物美价宜。餐厅应当明白顾客对餐厅服务与价格之间心理接受范围。一方面,要保证餐厅的服务质量;另一方面,要确保餐厅所制订的各项服务价格与所提供的服务质量、服务档次相适宜,与顾客的消费心理预期相符合。给顾客一种服务正规、管理严格的感受,这样才能够在顾客心中树立良好的形象。

谦让体谅。餐厅经营过程中难免会与顾客产生矛盾,这些矛盾可能是因为餐厅员工或顾客产生的。此时,餐厅员工应谦让体谅,尽力满足顾客的要求,态度和蔼,语言礼貌,温和诚恳,尽量减弱与顾客之间的矛盾。

使顾客有安全感。餐厅应采取措施保证顾客的各种权利,例如隐私权、人身自由权、人格、荣誉、自尊、生命、健康不受威胁等,从而使顾客时时体验安全感。

加盟城(jmcheng.com)认为,餐厅服务员要完全满足顾客对优质服务的心理需求不是一件容易的事情,这就要求餐厅经营者尽心尽力,真正做到让顾客满意,使顾客心理产生满足感、舒适感,从而对餐厅留下深刻印象。想了解更多关于创业的相关内容欢迎访问加盟城www.jmcheng.com浏览相关栏目。

热点标签